Torta Casera de Ron con Pasas.
Te aseguro que esta torta de Ron con Pasas se va a robar tu corazón porque es súper húmeda, esponjosa, con un sabor súper delicioso.
Esta torta de ron con pasas te aseguro que se va a robar tu corazón porque es súper húmeda, esponjosa, con un sabor súper delicioso, como a mantequilla y esa combinación del ron con las pasas va a ser espectacular; la mejor compañía para una taza de café.
Ingredientes:
- 500 gr de harina de trigo multipropósito
- 3 gr de polvo para hornear
- 3 gr de bicarbonato
- 4 gr de sal marina
- 290 gr de mantequilla
- 350 gr de azúcar
- 85 gr de aceite de girasol
- 8 gr de esencia de ron con pasas
- 3 unds de huevo AA
- 230 gr de yogur natural/ kumis
- 80 gr de pasas
Preparación:
Mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En la batidora con el globo, cremas por 5minutos la mantequilla, el aceite, el azúcar y la esencia. Luego adicionar huevos de uno en uno.
Cuando lo huevos estén perfectamente integrados, adicionar la mitad de ingredientes secos y mezclar. Añadir el yogur tibio, mezclar y terminar con el restante de secos.
Por último, agregar las uvas pasas previamente hidratadas en ron y mezclar para incorporarlas por todo el batido.
Verter la mezcla en un molde de corona de media libra previamente engrasado y enharinado, y llevar a hornear por 50minutos en horno precalentado a 170 grados centígrados.
Una vez listo el pastel, dejar entibiar sobre una rejilla para luego desmoldar.
Este pastel tiene un sabor delicioso, súper suave y esponjoso.
La puedes vender así, solita, sin decorar, te aseguro que a toda la gente le va a encantar porque es una torta de estas caseras, sin muchas pretensiones, llena de sabor.
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